Спагети Болонезе

Ох, само не казвайте, че си падам по бързите манджи... но готвя, каквото ми поръча мъжкато половина от нашето цяло :) Капризничък ми е :))))))))

Та, какво ни трябва за известните спагети болонезе:

1 буркан домати или 2-3 пресни домати

спагети 1/2 пакет

400 гр. кайма

2 глави лук,

1стрък чесън

3 с. л. зехтин

1 ч. л. захар

целина

магданоз

сол

За спагетите е необходимо варене около 20 минути, в зависимост от силата на котлона и вида на тенджерата..

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина

После се добавят доматките, подправките и след това каймата ...

Необходимо е да се сложи щипка захар, освен солта... 

Аз лично, смесвам спагетите със соса да поврът малко, но други хора предпочитат в последствие да ги смесват... въпрос на вкус :)