Рецептата за мамината баница :))
Кофичка кисело мляко, 2 яйца, 400г сирене, олио и пакет точени кори.
Сиренето, яйцата и киселото мляко се объркват..
В намаслена тавичка се поставят лист кори, масло и се загръща с друг лист кори...
..после се поставя плънка и се загръща с лист кори... като след това се постава олио и 2 листа кори с олио, после отново плънка и така се редуват листи с плънка, листи с олио :))
След като всичко е готиво се разрязва на парче, по- желание естествено... но определено е по- удобно след като се изпече баницата.
Пече се на умерена фурна (150-180 градуса), за около час... След това се напръсква с вода или газирана вода и се покрива с кърпа за 30 минути...
Няма коментари:
Публикуване на коментар