2 големи моркова
1 голяма тиквичка
1 малка гл.лук
55 г сирене
4 с л брашно
1/4 ч л кимион
1/4 ч л мак
1 ч л къри
1 с л магданоз
1 яйце, леко разбито
2 с л масло
2 с л олио
сол,черен пипер
Настържете морковите, тиквичките, лука и фетата. Смесете брашното с кимиона, мака, кърито и магданоза, добавете сол и пипер. Съединете брашняната смес със зеленчуковата, добавете яйцето.
Загрейте в тигана маслото и олиото, пускайте с лъжицата от сместа и изпържете кюфтенцата от двете страни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар