05 ноември 2013

Сватбена покана, тейбъл картички и етикет за бутилка

Това всъщност не е шега, това е нашата сватбена покана...

Подаръчета за гости на сватба


От сватбата ми измина една година към настоящият момент... Реших, че може е хубаво, ако споделя през какви перипетии съм минала, може да помогна на друго момиче по- лесно да се организира за сватбата си.

04 ноември 2013

Моите мързеливи "пълнени" чушки



Каква е тайната на пълнените чушки на вашата баба? Чудили ли сте се някога?

Шунка с картофи и сметана




Как се приготвя? Сваряват се няколко картофа, към които се прибавя

Печени гъби с масло

Това е най- простата рецепта за печени гъби.. Осъществява се за минути... Необходими са ви гъби печурки с голяма гугла или шапка, както искате наричайте горната месеста част на гъбата... Но, да си знаете казва се Гугла :))) 

Пикантно панирано пиле

Днес, реших да експериментирам с пилето, искаше ми се да бъде пикантно и хрупкаво и използвах следната марината и панировка: 

11 декември 2012

18 август 2012

Рози от бутер-тесто

закуска "Рози"
Какво Ви е нужно?

1 пакет бутер тесто
около 200 - 250 г шунков колбас
краве масло за намазване

Разстилате тестото и го разрязвате на ленти, широки около 3 см.

Нарязвате колбаса или шунката на тънки полумесеци и ги нареждате плътно по тестото, така че горната им, заоблена част да се показва леко.

29 юли 2012

Картофени кюфтета

Необходими продукти 
  • 1.5 кг картофи 
  • 200-300 г сирене 
  • 1 глава лук 
  • 3 бр. яйца 
  • чубрица 
  • сол 
  • черен пипер

28 юли 2012

Пътят КАМИНО


Най-древният християнски маршрут в Европа
15.01.2008 г. Дневник

Всяка година милиони поклонници (пилигрими) поемат по 800 километров път, известен под името Камино. Той тръгва от Южна Франция, а крайната му точка е катедралата в испанския град Сантяго де Компостела.

Целта на пилигримите е да се поклонят на мощите и гроба на Св. Яков. Легендата разказва, че Яков бил рибар, брат на Йоан Кръстител и един от най-ревностните последователи на Христос. Загива като мъченик, след като през 44 г. цар Ирод го екзекутира. Според преданието неговите ученици Атанас и Теодор пренасят тялото му с лодка от Ерусалим през Средиземно море до Галисия. Друга притча пък разказва, че тленните му останки са превозени с талига, впрегната с диви биволи, които били опитомени само с едно покръстване. Погребват го някъде в галисийската земя край Падрон, в близост до съвременния град Сантяго, но после точното място е забравено. Гробът му бил открит чак през 813 г. от отшелника Пелагиус. Пътят до него му е показан от звезда, откъдето идва и името на бъдещия град – Компостела или Поле на звездата (Campus Stellae).

Сурови сладки


На скоро една приятелка ми сподели част от опита си в суровоядството и какво животно е това... най- интересно ми беше да слушам за домашните сладки и за домашен шоколад, който всъщност не е шоколад :)))

Мусака от тиквички

Напоследък лятното време предразполага към постни манджици, а освен това майка ми има градина в която гледа зеленчуци и често праща доста тиквички, които трябва да се наготвят :))))



06 юли 2012

Пълнени тиквички със зеленчуци


Такаааа, в случая не става дума за тиквички, а само за 1 тиквичка, понеже толкова имаше, а и сме само 2 човека.... Първо се издълбава тиквичката, като вътрешността не се изхвърля, а се нарязва на дребно и  се използва за плънката....

05 юли 2012

Зеленчукови кюфтета с тиквичка

Ето я и  вечерята... зеленчукови кюфтенца с шопска салата :))))))) Сега ще ви споделя как да си направите кюфтенцата..... 

Крем супа (картофи и крутони)



Такаааам, какво ни е необходимооооо... няколко картофа, няколко моркова, лук, масло, подправки, крутони, брашно и мляко... 

Таратор


Всеки знае как се прави таратор.. но рецептата, която ще видите го прави уникално вкусен... поне, аз и мъжо много го харесваме така :))

Ванилови сладки


Сладките, които мама ми правеше като малка, ... бях изключително впечатлена от шприца с който ги правеше, понеже прилича на пистолет .... не ми даваше да си играем с него, затова наскоро и го отмъкнах :) хи-хи!

Зеленчукови кюфтета със сирене

2 големи моркова
1 голяма тиквичка
1 малка гл.лук
55 г сирене
4 с л брашно 
1/4 ч л кимион
1/4 ч л мак 
1 ч л къри
1 с л магданоз 
1 яйце, леко разбито 
2 с л масло 
2 с л олио
сол,черен пипер

Настържете морковите, тиквичките, лука и фетата. Смесете брашното с кимиона, мака, кърито и магданоза, добавете сол и пипер. Съединете брашняната смес със зеленчуковата, добавете яйцето. 
Загрейте в тигана маслото и олиото, пускайте с лъжицата от сместа и изпържете кюфтенцата от двете страни.